| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Сметана "Вологжанка" 22% | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Специи: соль, черный перец, орегано сушеный, базилик, фенугрек (пажитник), паприка, сушеный тархун (эстрагон). Все смешать и выложить в формочки для маффинов. Отправить в духовку на 200 градусов (20-25 минут), потом зарумянить верхним грилем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.5% | 490 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 60.82 мг | 500 мг | 12.2% | 8.7% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 12.3% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 15.6% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.808 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.5% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.947 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8043 мг | 20 мг | 24% | 17% | 416 г |
| Ниацин | 5.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.45 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.7% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 123.65 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.8% | 809 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Магний, Mg | 49.8 мг | 400 мг | 12.5% | 8.9% | 803 г |
| Натрий, Na | 276.29 мг | 1300 мг | 21.3% | 15.1% | 471 г |
| Сера, S | 164.83 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.7% | 607 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 15.3% | 463 г |
| Хлор, Cl | 419.12 мг | 2300 мг | 18.2% | 12.9% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1532 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 6.297 мкг | 10 мкг | 63% | 44.7% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2506 г |
| Медь, Cu | 71.78 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.1% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 6.11 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.2% | 1146 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.021 мкг | 55 мкг | 27.3% | 19.4% | 366 г |
| Фтор, F | 73.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5417 г |
| Хром, Cr | 12.77 мкг | 50 мкг | 25.5% | 18.1% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.3306 мг | 12 мг | 11.1% | 7.9% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.841 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.272 г | ~ | |||
| Лизин | 1.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Мегакотлета (куриная) составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».