Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Картофель отварной по 1-206 180 г
Тунец натуральный. Консервы 255 г
Морковь отварная по 2-40 32 г
Майонез Провансаль, 67% жирности 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.7% 691 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.3% 400 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 8.6% 622 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.6% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5% 1059 г
Витамин В4, холин 58.97 мг 500 мг 11.8% 6.3% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.65 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10959 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.1% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.237 мг 15 мг 34.9% 18.5% 286 г
Витамин Н, биотин 4.298 мкг 50 мкг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.7308 мг 20 мг 28.7% 15.2% 349 г
Ниацин 3.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.09 мг 2500 мг 10.5% 5.6% 950 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3401 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2040 г
Натрий, Na 463.11 мг 1300 мг 35.6% 18.9% 281 г
Сера, S 118.06 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 847 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 9.5% 561 г
Хлор, Cl 500.02 мг 2300 мг 21.7% 11.5% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 3.9% 1360 г
Йод, I 21.26 мкг 150 мкг 14.2% 7.5% 706 г
Кобальт, Co 15.728 мкг 10 мкг 157.3% 83.5% 64 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Медь, Cu 91.74 мкг 1000 мкг 9.2% 4.9% 1090 г
Молибден, Mo 2.637 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2655 г
Никель, Ni 2.04 мкг ~
Селен, Se 6.818 мкг 55 мкг 12.4% 6.6% 807 г
Фтор, F 351.7 мкг 4000 мкг 8.8% 4.7% 1137 г
Хром, Cr 31.45 мкг 50 мкг 62.9% 33.4% 159 г
Цинк, Zn 0.539 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.579 г min 16.8 г 21.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.565 г от 11.2 до 20.6 г 67.5% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 188,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (282.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов