Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с мясом [აგროჰაბი]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с мясом [აგროჰაბი]

Говядина 1 кат. (Запекание) 1350 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 150 г
Перец черный, молотый или горошек 40 г
Соль поваренная пищевая 26 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 600 г
Вода 600 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 950 г
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая 100 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Белок 35 штука
Углевод 23 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом [აგროჰაბი]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.6% 528 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.4% 431 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.7% 1095 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2% 1996 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.133 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.277 мкг ~
Ликопин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Витамин В4, холин 91.25 мг 500 мг 18.3% 7.4% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 4.3% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 11.989 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3336 г
Витамин В12, кобаламин 1.077 мкг 3 мкг 35.9% 14.5% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.719 мг 15 мг 18.1% 7.3% 552 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 5.517 мкг 50 мкг 11% 4.4% 906 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.3845 мг 20 мг 21.9% 8.8% 456 г
Ниацин 2.121 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.3 мг 2500 мг 8.3% 3.4% 1206 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3256 г
Кремний, Si 1.292 мг 30 мг 4.3% 1.7% 2322 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Натрий, Na 392.45 мг 1300 мг 30.2% 12.2% 331 г
Сера, S 153.56 мг 1000 мг 15.4% 6.2% 651 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 7.2% 558 г
Хлор, Cl 569.8 мг 2300 мг 24.8% 10% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.7 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 23.71 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 4.8% 851 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 21.1% 192 г
Марганец, Mn 0.3353 мг 2 мг 16.8% 6.8% 596 г
Медь, Cu 147.38 мкг 1000 мкг 14.7% 5.9% 679 г
Молибден, Mo 9.426 мкг 70 мкг 13.5% 5.5% 743 г
Никель, Ni 3.717 мкг ~
Олово, Sn 27.73 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 8.523 мкг 55 мкг 15.5% 6.3% 645 г
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 53.62 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7460 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 3.5% 1163 г
Цинк, Zn 1.789 мг 12 мг 14.9% 6% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.021 мг ~
бета Ситостерол 9.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.839 г min 16.8 г 28.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.781 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины с мясом [აგროჰაბი] составляет 247,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».