| Тофу, жареный | 250 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 200 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.2% | 661 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.7% | 491 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.1% | 2284 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 57.77 мг | 500 мг | 11.6% | 5.5% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 2.8% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.239 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 68182 г | |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3842 мг | 20 мг | 1.9% | 0.9% | 5206 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.26 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 205.59 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.8% | 486 г |
| Магний, Mg | 41.09 мг | 400 мг | 10.3% | 4.9% | 973 г |
| Натрий, Na | 10.63 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12230 г |
| Сера, S | 115.32 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.5% | 867 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 10.5% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.947 мг | 18 мг | 16.4% | 7.8% | 611 г |
| Марганец, Mn | 1.0108 мг | 2 мг | 50.5% | 24% | 198 г |
| Медь, Cu | 242.02 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 11.5% | 413 г |
| Селен, Se | 15.559 мкг | 55 мкг | 28.3% | 13.4% | 353 г |
| Цинк, Zn | 1.2946 мг | 12 мг | 10.8% | 5.1% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 36.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.45 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.5% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.736 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу с рисом составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».