| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Фарш | 800 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.5% | 673 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.1 мкг | 900 мкг | 23.1% | 22.4% | 432 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 22.4% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 16.1% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 24.37 мг | 500 мг | 4.9% | 4.8% | 2052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 21.2% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 15.8% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.104 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.871 мкг | 3 мкг | 62.4% | 60.6% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3697 мг | 20 мг | 16.8% | 16.3% | 594 г |
| Ниацин | 3.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.23 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.4% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6680 г |
| Кремний, Si | 3.276 мг | 30 мг | 10.9% | 10.6% | 916 г |
| Магний, Mg | 34.26 мг | 400 мг | 8.6% | 8.4% | 1168 г |
| Натрий, Na | 43.37 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.2% | 2997 г |
| Сера, S | 111.89 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.9% | 894 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 13% | 749 г |
| Хлор, Cl | 37.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 6061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.023 мг | 18 мг | 11.2% | 10.9% | 890 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 7.128 мкг | 10 мкг | 71.3% | 69.3% | 140 г |
| Литий, Li | 2.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2320 г |
| Медь, Cu | 134.07 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13% | 746 г |
| Молибден, Mo | 8.604 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12% | 814 г |
| Никель, Ni | 1.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.436 мкг | 55 мкг | 13.5% | 13.1% | 740 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.88 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6072 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 19.4% | 499 г |
| Цинк, Zn | 1.2936 мг | 12 мг | 10.8% | 10.5% | 928 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман из лаваша составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».