Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на молоке 50/50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на молоке 50/50

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 165 г
Вода 100 г
Масло сливочное 60% жирности, высокобелковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на молоке 50/50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.5% 1206 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.8% 1400 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.6% 702 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5114 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.1% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2903 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 8.732 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4581 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 4.088 мкг 50 мкг 8.2% 4.4% 1223 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0875 мг 20 мг 10.4% 5.6% 958 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.94 мг 2500 мг 6% 3.2% 1679 г
Кальций, Ca 55.75 мг 1000 мг 5.6% 3% 1794 г
Кремний, Si 33.359 мг 30 мг 111.2% 59.8% 90 г
Магний, Mg 41.75 мг 400 мг 10.4% 5.6% 958 г
Натрий, Na 26.21 мг 1300 мг 2% 1.1% 4960 г
Сера, S 46.03 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2172 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 9.2% 584 г
Хлор, Cl 48.18 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 75.21 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4178 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 21.4% 251 г
Литий, Li 3.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.4137 мг 2 мг 20.7% 11.1% 483 г
Медь, Cu 169.11 мкг 1000 мкг 16.9% 9.1% 591 г
Молибден, Mo 10.334 мкг 70 мкг 14.8% 8% 677 г
Никель, Ni 3.893 мкг ~
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 1.347 мкг 55 мкг 2.4% 1.3% 4083 г
Стронций, Sr 59.62 мкг ~
Титан, Ti 8.85 мкг ~
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9499 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.8907 мг 12 мг 7.4% 4% 1347 г
Цирконий, Zr 4.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке 50/50 составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».