| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста брюссельская | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| грибы маринованые | 264 г |
| Репа (Пассерование) | 140 г |
| Рис, зерно продовольственное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.2% | 3167 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.3% | 1806 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.6% | 800 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 3.2% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.1 мкг | 900 мкг | 24% | 31.9% | 416 г |
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 33.7% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.6% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 11.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.744 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.5% | 2910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.32 мг | 90 мг | 31.5% | 41.8% | 318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.471 мг | 15 мг | 9.8% | 13% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 1.146 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.1% | 4363 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1524 мг | 20 мг | 5.8% | 7.7% | 1736 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.54 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.7% | 901 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3828 г |
| Кремний, Si | 42.81 мг | 30 мг | 142.7% | 189.5% | 70 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 9% | 1466 г |
| Натрий, Na | 20.19 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.1% | 6439 г |
| Сера, S | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6305 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 9.2% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 34.97 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 7.2% | 1848 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.722 мкг | 10 мкг | 37.2% | 49.4% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 13% | 1020 г |
| Медь, Cu | 86.16 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.4% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 4.751 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9% | 1473 г |
| Селен, Se | 0.83 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2% | 6627 г |
| Фтор, F | 10.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39841 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2897 мг | 12 мг | 2.4% | 3.2% | 4142 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощи тушеные (рагу) составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».