| Творог 5% жирности | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 19% | 388 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3224 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3169 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 37.47 мг | 500 мг | 7.5% | 5.5% | 1334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.955 мкг | 400 мкг | 8.2% | 6% | 1214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.104 мкг | 3 мкг | 36.8% | 27.1% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 6.688 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9.9% | 748 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6486 мг | 20 мг | 18.2% | 13.4% | 548 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.88 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.4% | 2176 г |
| Кальций, Ca | 169.66 мг | 1000 мг | 17% | 12.5% | 589 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1746 г |
| Натрий, Na | 41.68 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3119 г |
| Сера, S | 175.16 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 18.5% | 399 г |
| Хлор, Cl | 109.58 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.3% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 13.1% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19802 г |
| Медь, Cu | 89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 7.062 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.4% | 991 г |
| Олово, Sn | 12.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.513 мкг | 55 мкг | 44.6% | 32.9% | 224 г |
| Стронций, Sr | 16.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13689 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.3606 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% |
Энергетическая ценность Творожный зефир из Cook Book составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».