Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копчёностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копчёностями

Горох, зерно цельное 200 г
Картофель 414 г
Лук репчатый 150 г
Крылья куриные копчёные 0 г
Вода 600 г
Колбаса Чоризо сыровяленая 210 г
Морковь 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копчёностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6% 1267 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.3% 812 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.9% 1973 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8% 952 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 10.4% 731 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 10.8% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В4, холин 27.31 мг 500 мг 5.5% 4.2% 1831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.121 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7811 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 5.1% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 3% 2517 г
Витамин Н, биотин 2.359 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2120 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3058 мг 20 мг 6.5% 4.9% 1532 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.86 мг 2500 мг 10.7% 8.1% 937 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4541 г
Кремний, Si 23.7 мг 30 мг 79% 60% 127 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1828 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18207 г
Сера, S 36.45 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2743 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.9% 1307 г
Хлор, Cl 36.41 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400 мкг ~
Бор, B 135.4 мкг ~
Ванадий, V 59.37 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1599 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6356 г
Кобальт, Co 3.296 мкг 10 мкг 33% 25.1% 303 г
Литий, Li 18.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.2782 мг 2 мг 13.9% 10.6% 719 г
Медь, Cu 133.95 мкг 1000 мкг 13.4% 10.2% 747 г
Молибден, Mo 13.508 мкг 70 мкг 19.3% 14.7% 518 г
Никель, Ni 30.649 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 164.1 мкг ~
Селен, Se 1.657 мкг 55 мкг 3% 2.3% 3319 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Титан, Ti 21.16 мкг ~
Фтор, F 51.8 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7722 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 5.8% 1309 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2149 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копчёностями составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».