Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творожной массы с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творожной массы с изюмом

Творожная масса сладкая с изюмом, 23,0% жирности 950 г
Манка [Dobele] 60 г
Яйцо куриное 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творожной массы с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.4% 817 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 11.4% 241 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 3.6% 755 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6245 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 5.4% 511 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 4.6% 604 г
Витамин В4, холин 86.77 мг 500 мг 17.4% 4.8% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 2.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 33.44 мкг 400 мкг 8.4% 2.3% 1196 г
Витамин В12, кобаламин 1.011 мкг 3 мкг 33.7% 9.3% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 1.4% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3171 г
Витамин Н, биотин 8.218 мкг 50 мкг 16.4% 4.5% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2849 мг 20 мг 11.4% 3.1% 875 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.31 мг 2500 мг 7.1% 2% 1418 г
Кальций, Ca 120.06 мг 1000 мг 12% 3.3% 833 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 1.6% 1719 г
Натрий, Na 60.19 мг 1300 мг 4.6% 1.3% 2160 г
Сера, S 96.06 мг 1000 мг 9.6% 2.6% 1041 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 6.5% 421 г
Хлор, Cl 167.13 мг 2300 мг 7.3% 2% 1376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 1.4% 2009 г
Йод, I 11.77 мкг 150 мкг 7.8% 2.1% 1274 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 7.3% 375 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Медь, Cu 82.6 мкг 1000 мкг 8.3% 2.3% 1211 г
Молибден, Mo 8.135 мкг 70 мкг 11.6% 3.2% 860 г
Олово, Sn 11.97 мкг ~
Селен, Se 32.971 мкг 55 мкг 59.9% 16.5% 167 г
Стронций, Sr 15.65 мкг ~
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10243 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.4% 1969 г
Цинк, Zn 0.5563 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.081 г min 16.8 г 42.1% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.416 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творожной массы с изюмом составляет 364 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».