Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 14.08.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 14.08.2022

Творог 5% жирности 357 г
Яйцо куриное 97 г
Смарт фит стевия 10 штука
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.1 г
Рисовая мука, белая 50 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 14.08.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13.6% 374 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.5% 789 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.7% 1938 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 4.7% 1080 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.7% 584 г
Витамин В4, холин 90.06 мг 500 мг 18% 9.2% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.6% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 34.142 мкг 400 мкг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин В12, кобаламин 1.175 мкг 3 мкг 39.2% 20% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1% 5396 г
Витамин Н, биотин 10.524 мкг 50 мкг 21% 10.7% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.214 мг 20 мг 21.1% 10.8% 475 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.21 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Кальций, Ca 145.26 мг 1000 мг 14.5% 7.4% 688 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Натрий, Na 88.41 мг 1300 мг 6.8% 3.5% 1470 г
Сера, S 214.12 мг 1000 мг 21.4% 10.9% 467 г
Фосфор, P 229.9 мг 800 мг 28.7% 14.6% 348 г
Хлор, Cl 166.88 мг 2300 мг 7.3% 3.7% 1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1976 г
Йод, I 11.61 мкг 150 мкг 7.7% 3.9% 1292 г
Кобальт, Co 3.803 мкг 10 мкг 38% 19.4% 263 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1350 г
Медь, Cu 81.2 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1232 г
Молибден, Mo 7.576 мкг 70 мкг 10.8% 5.5% 924 г
Олово, Sn 10.45 мкг ~
Селен, Se 32.529 мкг 55 мкг 59.1% 30.1% 169 г
Стронций, Sr 13.67 мкг ~
Фтор, F 37.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10596 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2016 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1918 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники 14.08.2022 составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».