Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб бездрожжевой пшенично-ржаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб бездрожжевой пшенично-ржаной

Паштет печеночный, консервы 20 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 50 г
Мюсли Запеченые [Cornell] 75 г
Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 4 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб бездрожжевой пшенично-ржаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.7% 812 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.5% 706 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.4 мкг 900 мкг 32.2% 14.8% 311 г
Ретинол 0.282 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.7% 1731 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.823 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14663 г
Витамин РР, НЭ 1.1165 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1791 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.84 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4109 г
Кальций, Ca 10.32 мг 1000 мг 1% 0.5% 9690 г
Кремний, Si 1.104 мг 30 мг 3.7% 1.7% 2717 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Натрий, Na 124.82 мг 1300 мг 9.6% 4.4% 1041 г
Сера, S 21.37 мг 1000 мг 2.1% 1% 4679 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 2.9% 1610 г
Хлор, Cl 180.72 мг 2300 мг 7.9% 3.6% 1273 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 3.3% 1396 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2488 г
Марганец, Mn 0.241 мг 2 мг 12.1% 5.6% 830 г
Медь, Cu 36.75 мкг 1000 мкг 3.7% 1.7% 2721 г
Селен, Se 1.104 мкг 55 мкг 2% 0.9% 4982 г
Фтор, F 4.82 мкг 4000 мкг 0.1% 82988 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.241 мг 12 мг 2% 0.9% 4979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб бездрожжевой пшенично-ржаной составляет 217 кКал.

  • Порция = 249 гр (540.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».