Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 200 г
Курица 1 кат. 200 г
Вода 1200 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.3% 2171 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.9% 1474 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.9% 2407 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2745 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 2.9% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 4.767 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8391 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8197 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.275 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3922 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4189 мг 20 мг 12.1% 14% 827 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.2 мг 2500 мг 2.5% 2.9% 3956 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12469 г
Кремний, Si 1.104 мг 30 мг 3.7% 4.3% 2717 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2063 г
Натрий, Na 9.99 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13013 г
Сера, S 34.65 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2886 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 9.4% 1240 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4592 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 18.7% 622 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.3887 мг 2 мг 19.4% 22.5% 515 г
Медь, Cu 57.01 мкг 1000 мкг 5.7% 6.6% 1754 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 3.1% 3755 г
Никель, Ni 3.497 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.747 мкг 55 мкг 6.8% 7.9% 1468 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 102.18 мкг 4000 мкг 2.6% 3% 3915 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2138 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».