Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами,морской капустой,кукурузой,яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами,морской капустой,кукурузой,яйцом

Морская капуста (ламинария) свежая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Оливковое масло 2 г
Кальмар отварной 50 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 50 г
Способ приготовления

Все порезать и перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами,морской капустой,кукурузой,яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.9% 644 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 7.1% 1181 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 4.25 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
бета Криптоксантин 30.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.7% 963 г
Витамин В4, холин 104.19 мг 500 мг 20.8% 17.3% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 12% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.493 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3480 г
Витамин В12, кобаламин 0.924 мкг 3 мкг 30.8% 25.6% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 5.1% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 7.8% 1065 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 6.567 мкг 50 мкг 13.1% 10.9% 761 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 12% 694 г
Витамин РР, НЭ 3.7575 мг 20 мг 18.8% 15.7% 532 г
Ниацин 0.933 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.01 мг 2500 мг 16.4% 13.7% 608 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2224 г
Кремний, Si 12.75 мг 30 мг 42.5% 35.4% 235 г
Магний, Mg 79.76 мг 400 мг 19.9% 16.6% 502 г
Натрий, Na 190.99 мг 1300 мг 14.7% 12.2% 681 г
Сера, S 154.56 мг 1000 мг 15.5% 12.9% 647 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 17.6% 474 г
Хлор, Cl 312.39 мг 2300 мг 13.6% 11.3% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 5.209 мг 18 мг 28.9% 24.1% 346 г
Йод, I 698.86 мкг 150 мкг 465.9% 387.9% 21 г
Кобальт, Co 35.801 мкг 10 мкг 358% 298.1% 28 г
Литий, Li 1.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1509 г
Медь, Cu 590.6 мкг 1000 мкг 59.1% 49.2% 169 г
Молибден, Mo 7.918 мкг 70 мкг 11.3% 9.4% 884 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 25.091 мкг 55 мкг 45.6% 38% 219 г
Стронций, Sr 50 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 215.14 мкг 4000 мкг 5.4% 4.5% 1859 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3759 г
Цинк, Zn 1.4225 мг 12 мг 11.9% 9.9% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 1.238 г ~
Лизин 1.15 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.779 г ~
Аспарагиновая кислота 1.31 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 2.006 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.093 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.239 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами,морской капустой,кукурузой,яйцом составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (120.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов