Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Клубника 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.9% 2621 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 17.2% 298 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.7% 667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 12.308 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3250 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 5.7% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8130 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2308 мг 20 мг 6.2% 3.2% 1625 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.31 мг 2500 мг 9% 4.6% 1110 г
Кальций, Ca 68.54 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1459 г
Кремний, Si 15.231 мг 30 мг 50.8% 26% 197 г
Магний, Mg 63.92 мг 400 мг 16% 8.2% 626 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9286 г
Сера, S 30.11 мг 1000 мг 3% 1.5% 3321 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 9.2% 557 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 3.317 мг 18 мг 18.4% 9.4% 543 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 3.2% 1626 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.831 мг 2 мг 41.6% 21.3% 241 г
Медь, Cu 261.85 мкг 1000 мкг 26.2% 13.4% 382 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4551 г
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 4.308 мкг 55 мкг 7.8% 4% 1277 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144404 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.798 мг 12 мг 6.7% 3.4% 1504 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 1.149 г ~
10:0 Каприновая 0.913 г ~
12:0 Лауриновая 7.279 г ~
14:0 Миристиновая 2.876 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.372 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.372 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 260 гр (507.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».