| Масло Растительное [Олейна] | 13 г |
| Сельдерей | 335 г |
| Морковь | 236 г |
| Перец сладкий зеленый | 57 г |
| Перец сладкий красный | 87 г |
| Кабачок | 638 г |
| Чеснок | 28 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 60 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 17 г |
| Свекла | 51 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.8% | 4308 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.7% | 952 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 631.8 мкг | 900 мкг | 70.2% | 145.3% | 142 г |
| альфа Каротин | 0.492 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.817 мг | 5 мг | 76.3% | 158% | 131 г |
| бета Криптоксантин | 2.76 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 4.3% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 9.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 19% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.413 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.1% | 2060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.45 мг | 90 мг | 51.6% | 106.8% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 5.8% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 55.5% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9517 мг | 20 мг | 4.8% | 9.9% | 2102 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.14 мг | 2500 мг | 13.7% | 28.4% | 731 г |
| Кальций, Ca | 44.91 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.3% | 2227 г |
| Кремний, Si | 26.323 мг | 30 мг | 87.7% | 181.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 15.5% | 1328 г |
| Натрий, Na | 62.73 мг | 1300 мг | 4.8% | 9.9% | 2072 г |
| Сера, S | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8170 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 12.8% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 26.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 11% | 1881 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.6% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 2.289 мкг | 10 мкг | 22.9% | 47.4% | 437 г |
| Литий, Li | 12.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 22.4% | 927 г |
| Медь, Cu | 80.46 мкг | 1000 мкг | 8% | 16.6% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 8.091 мкг | 70 мкг | 11.6% | 24% | 865 г |
| Никель, Ni | 7.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.642 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.5% | 8567 г |
| Стронций, Sr | 20.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14075 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 17.6% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.4227 мг | 12 мг | 3.5% | 7.2% | 2839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».