Мой здоровый рацион

Рецепт Grabita alla Mandorla. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Grabita alla Mandorla

Вода 550 г
Миндальная паста 260 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Grabita alla Mandorla".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.9% 2000 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.8% 487 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.6% 1587 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.2% 1104 г
Витамин В4, холин 11.65 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 24.395 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.524 мг 15 мг 36.8% 21.2% 272 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19531 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7904 мг 20 мг 4% 2.3% 2530 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.42 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1806 г
Кальций, Ca 70.75 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1413 г
Кремний, Si 2.907 мг 30 мг 9.7% 5.6% 1032 г
Магний, Mg 53.55 мг 400 мг 13.4% 7.7% 747 г
Натрий, Na 3.88 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33505 г
Сера, S 38.2 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2618 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 7.6% 758 г
Хлор, Cl 3.16 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 72785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 4.1% 1399 г
Литий, Li 1.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.3714 мг 2 мг 18.6% 10.7% 539 г
Медь, Cu 145.78 мкг 1000 мкг 14.6% 8.4% 686 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2545 г
Никель, Ni 6.977 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 1.415 мкг 55 мкг 2.6% 1.5% 3887 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 69.24 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5777 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2103 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 29.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.579 г min 16.8 г 45.1% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.504 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Grabita alla Mandorla составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».