Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыкв.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыкв.

Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Апельсин 100 г
Яйцо куриное 190 г
Творог 5% жирности 400 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыкв.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.7% 514 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.3% 636 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 5.4% 1226 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9% 723 г
Витамин В4, холин 80.97 мг 500 мг 16.2% 10.6% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 6.7% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 24.879 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1608 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 16.5% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 5.2% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4178 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.7 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 8.547 мкг 50 мкг 17.1% 11.2% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0144 мг 20 мг 15.1% 9.9% 663 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.41 мг 2500 мг 7.5% 4.9% 1341 г
Кальций, Ca 110.63 мг 1000 мг 11.1% 7.3% 904 г
Кремний, Si 2.582 мг 30 мг 8.6% 5.6% 1162 г
Магний, Mg 61.89 мг 400 мг 15.5% 10.1% 646 г
Натрий, Na 56.21 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2313 г
Сера, S 146.05 мг 1000 мг 14.6% 9.5% 685 г
Фосфор, P 249 мг 800 мг 31.1% 20.3% 321 г
Хлор, Cl 107.74 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 13.52 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1262 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 4.7% 1394 г
Кобальт, Co 3.847 мкг 10 мкг 38.5% 25.2% 260 г
Литий, Li 2.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.3633 мг 2 мг 18.2% 11.9% 551 г
Медь, Cu 156.35 мкг 1000 мкг 15.6% 10.2% 640 г
Молибден, Mo 6.327 мкг 70 мкг 9% 5.9% 1106 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 20.704 мкг 55 мкг 37.6% 24.6% 266 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10627 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 6.7% 975 г
Цинк, Zn 1.0804 мг 12 мг 9% 5.9% 1111 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.823 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыкв. составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».