| Минтай (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Батон Зерновой Белый [Русский Хлеб] | 20 г |
| Молоко 3,2% [Простоквашино] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.6% | 580 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 86.36 мг | 500 мг | 17.3% | 16.7% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 8% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.685 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 33.9% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 4.243 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.2% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2717 мг | 20 мг | 16.4% | 15.8% | 611 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.69 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.4% | 845 г |
| Кальций, Ca | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2356 г |
| Кремний, Si | 0.844 мг | 30 мг | 2.8% | 2.7% | 3555 г |
| Магний, Mg | 37.36 мг | 400 мг | 9.3% | 9% | 1071 г |
| Натрий, Na | 213.29 мг | 1300 мг | 16.4% | 15.8% | 609 г |
| Сера, S | 146.37 мг | 1000 мг | 14.6% | 14.1% | 683 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 23.9% | 404 г |
| Хлор, Cl | 375.7 мг | 2300 мг | 16.3% | 15.7% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1586 г |
| Йод, I | 45.88 мкг | 150 мкг | 30.6% | 29.5% | 327 г |
| Кобальт, Co | 11.656 мкг | 10 мкг | 116.6% | 112.4% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1830 г |
| Медь, Cu | 110.09 мкг | 1000 мкг | 11% | 10.6% | 908 г |
| Молибден, Mo | 4.034 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.6% | 1735 г |
| Никель, Ni | 4.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.319 мкг | 55 мкг | 24.2% | 23.3% | 413 г |
| Фтор, F | 420.01 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 10.1% | 952 г |
| Хром, Cr | 32.86 мкг | 50 мкг | 65.7% | 63.4% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.0441 мг | 12 мг | 8.7% | 8.4% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 1.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле паровое из минтая составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».