Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Мексиканская смесь 400 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 400 г
Соевый соус креветочный 25 г
Йогурт Белый Классический [Простоквашино] 53 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Зира, семена 1 г
Укроп (Запекание) 18 г
Сыр Белебеевский 78 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14.5% 589 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.8% 1098 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2913 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 0.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4% 2118 г
Витамин В4, холин 49.44 мг 500 мг 9.9% 8.5% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 12.7% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 16.1% 532 г
Витамин В9, фолаты 4.62 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8658 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4850 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.7191 мг 20 мг 28.6% 24.5% 350 г
Ниацин 3.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.61 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1944 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5981 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 2.6% 3317 г
Натрий, Na 426.3 мг 1300 мг 32.8% 28.1% 305 г
Сера, S 113.03 мг 1000 мг 11.3% 9.7% 885 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 9.3% 915 г
Хлор, Cl 644.08 мг 2300 мг 28% 24% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2076 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Кобальт, Co 4.189 мкг 10 мкг 41.9% 35.8% 239 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4831 г
Медь, Cu 46.02 мкг 1000 мкг 4.6% 3.9% 2173 г
Молибден, Mo 6.246 мкг 70 мкг 8.9% 7.6% 1121 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.882 мкг 55 мкг 21.6% 18.5% 463 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 63.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6327 г
Хром, Cr 9.5 мкг 50 мкг 19% 16.3% 526 г
Цинк, Zn 0.6113 мг 12 мг 5.1% 4.4% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 116,9 кКал.

  • Порция = 445 гр (520.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».