Мой здоровый рацион

Рецепт треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска с овощами

Треска 400 г
Брокколи 400 г
Морковь, красная 70 г
Перец сладкий 100 г
Соевый соус 20 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 21.2% 962 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.9% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.3% 1429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7.5% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 325 мкг 900 мкг 36.1% 73.5% 277 г
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 40.5% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 10.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 10% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 10.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 18.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 31.583 мкг 400 мкг 7.9% 16.1% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 43.6% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 56.72 мг 90 мг 63% 128.3% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 10.6% 1938 г
Витамин Н, биотин 4.063 мкг 50 мкг 8.1% 16.5% 1231 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 70.9% 287 г
Витамин РР, НЭ 2.9566 мг 20 мг 14.8% 30.1% 676 г
Макроэлементы
Калий, K 294.35 мг 2500 мг 11.8% 24% 849 г
Кальций, Ca 31.72 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3153 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 12.2% 1674 г
Натрий, Na 151.01 мг 1300 мг 11.6% 23.6% 861 г
Сера, S 80.41 мг 1000 мг 8% 16.3% 1244 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 29.7% 687 г
Хлор, Cl 66.43 мг 2300 мг 2.9% 5.9% 3462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 6.7% 3010 г
Йод, I 54.28 мкг 150 мкг 36.2% 73.7% 276 г
Кобальт, Co 12.062 мкг 10 мкг 120.6% 245.6% 83 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 11.8% 1714 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 16.3% 1245 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 4.7% 4353 г
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 3.7% 5435 г
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 22.11 мкг 50 мкг 44.2% 90% 226 г
Цинк, Zn 0.5753 мг 12 мг 4.8% 9.8% 2086 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска с овощами составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов