| Капуста белокочанная | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13% | 1098 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.8% | 1111 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.7% | 1466 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 11.3% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.197 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.4% | 2198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.18 мг | 90 мг | 54.6% | 77.8% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.469 мг | 15 мг | 16.5% | 23.5% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 64.4% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8197 мг | 20 мг | 4.1% | 5.8% | 2440 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.2% | 881 г |
| Кальций, Ca | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 6% | 2355 г |
| Кремний, Si | 36.38 мг | 30 мг | 121.3% | 172.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 6.4% | 2219 г |
| Натрий, Na | 10.72 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12127 г |
| Сера, S | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3504 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 5.4% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 40.84 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 5.4% | 2639 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.652 мкг | 10 мкг | 36.5% | 52% | 274 г |
| Литий, Li | 7.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 13.5% | 1055 г |
| Медь, Cu | 82.82 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.8% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 8.452 мкг | 70 мкг | 12.1% | 17.2% | 828 г |
| Никель, Ni | 13.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32284 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 15% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.3446 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3482 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 90.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.941 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».