| Ромштекс, стейк из говядины, по 1-418 | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 13.7% | 310 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.5% | 505 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.7% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 6040 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.6% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.133 мкг | 400 мкг | 300752 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.107 мг | 20 мг | 50.5% | 21.6% | 198 г |
| Ниацин | 5.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.71 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.2% | 829 г |
| Кальций, Ca | 30.35 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3295 г |
| Магний, Mg | 36.89 мг | 400 мг | 9.2% | 3.9% | 1084 г |
| Натрий, Na | 1029.1 мг | 1300 мг | 79.2% | 33.8% | 126 г |
| Сера, S | 2.93 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 34130 г |
| Фосфор, P | 249.2 мг | 800 мг | 31.2% | 13.3% | 321 г |
| Хлор, Cl | 702.24 мг | 2300 мг | 30.5% | 13% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.953 мг | 18 мг | 16.4% | 7% | 610 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1942 г |
| Медь, Cu | 13.62 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7342 г |
| Молибден, Mo | 1.294 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5410 г |
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 137500 г | |
| Фтор, F | 0.29 мкг | 4000 мкг | 1379310 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0164 мг | 12 мг | 0.1% | 73171 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки из мраморной говядины составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».