| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 21.2% | 308 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 85.79 мг | 500 мг | 17.2% | 11.2% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.528 мг | 5 мг | 30.6% | 19.9% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 25% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.876 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.8% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9494 мг | 20 мг | 39.7% | 25.9% | 252 г |
| Ниацин | 11.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.37 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.1% | 798 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8554 г |
| Магний, Mg | 91.8 мг | 400 мг | 23% | 15% | 436 г |
| Натрий, Na | 61.35 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Сера, S | 235.17 мг | 1000 мг | 23.5% | 15.3% | 425 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 14.8% | 441 г |
| Хлор, Cl | 77.87 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1205 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 9.607 мкг | 10 мкг | 96.1% | 62.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9569 г |
| Медь, Cu | 86.74 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.7% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 11.494 мкг | 70 мкг | 16.4% | 10.7% | 609 г |
| Селен, Se | 18.191 мкг | 55 мкг | 33.1% | 21.6% | 302 г |
| Фтор, F | 135.84 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2945 г |
| Хром, Cr | 26.12 мкг | 50 мкг | 52.2% | 34% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.4101 мг | 12 мг | 11.8% | 7.7% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.045 г | ~ | |||
| Валин | 1.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.225 г | ~ | |||
| Лизин | 2.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.978 г | ~ | |||
| Треонин | 1.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.18 г | ~ | |||
| Пролин | 1.135 г | ~ | |||
| Серин | 1.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кляре(китайка) составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».