| Капуста белокочанная | 1322 г |
| морковь по корейски | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.6% | 4667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.5% | 1053 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 6.2% | 4369 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 8.6% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 5.1% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.451 мкг | 400 мкг | 5.1% | 13.7% | 1956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.87 мг | 90 мг | 59.9% | 160.6% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 2.7% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 153.9% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9194 мг | 20 мг | 4.6% | 12.3% | 2175 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.75 мг | 2500 мг | 11.6% | 31.1% | 863 г |
| Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 12.6% | 2119 г |
| Кремний, Si | 47.151 мг | 30 мг | 157.2% | 421.4% | 64 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 11.8% | 2254 г |
| Натрий, Na | 17.91 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.8% | 7259 г |
| Сера, S | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.1% | 2985 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 11.3% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 39.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.6% | 5887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 9.9% | 2683 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.6% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.864 мкг | 10 мкг | 28.6% | 76.7% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 22.8% | 1171 г |
| Медь, Cu | 74.54 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 20.1% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 10.85 мкг | 70 мкг | 15.5% | 41.6% | 645 г |
| Никель, Ni | 13.345 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20599 г |
| Фтор, F | 14.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 28031 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 25.5% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.3949 мг | 12 мг | 3.3% | 8.8% | 3039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.779 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста запечённая с морковью составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».