Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка моя

Картофель отварной по 1-206 541 г
Яйцо вкрутую 218 г
Ветчина со Свиным Окороком [Империя Вкуса] 398 г
Огурец парниковый 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.8% 1333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.9% 1697 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.4% 2639 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.181 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9567 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 8.9% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6489 мг 20 мг 3.2% 3.7% 3082 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.45 мг 2500 мг 9.1% 10.7% 1094 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14085 г
Кремний, Si 6.929 мг 30 мг 23.1% 27% 433 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3714 г
Натрий, Na 39.53 мг 1300 мг 3% 3.5% 3289 г
Сера, S 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 3.7% 3089 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4604 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7634 г
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 4% 2976 г
Медь, Cu 73.24 мкг 1000 мкг 7.3% 8.5% 1365 г
Молибден, Mo 0.131 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 53435 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34161 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Цинк, Zn 0.1359 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов