Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное молоко

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 4 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.8% 4000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 7.4% 2576 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.2% 2613 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 13846 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.9% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.953 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 5.7% 3289 г
Витамин Н, биотин 2.568 мкг 50 мкг 5.1% 9.7% 1947 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5906 мг 20 мг 3% 5.7% 3386 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.42 мг 2500 мг 1.7% 3.2% 5893 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9225 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 8.4% 2284 г
Натрий, Na 171.66 мг 1300 мг 13.2% 25.1% 757 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8285 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 10.1% 1887 г
Хлор, Cl 264.82 мг 2300 мг 11.5% 21.9% 869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 4.9% 3782 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19481 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 13.5% 1416 г
Марганец, Mn 0.4915 мг 2 мг 24.6% 46.8% 407 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 12.7% 1482 г
Молибден, Mo 0.471 мкг 70 мкг 0.7% 1.3% 14862 г
Селен, Se 3.711 мкг 55 мкг 6.7% 12.7% 1482 г
Фтор, F 66.73 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5994 г
Цинк, Zn 0.4091 мг 12 мг 3.4% 6.5% 2933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяное молоко составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».