Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для мясного пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для мясного пирога

Фарш "Любительский" [Мираторг] 600 г
Лук Красный [Пятерочка] 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 420 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Моя приправа 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для мясного пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.8% 894 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.1% 528 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 4.6% 1513 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.8% 1440 г
Витамин В4, холин 61.26 мг 500 мг 12.3% 8.6% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.609 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8679 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 10.16 мг 90 мг 11.3% 7.9% 886 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.525 мкг 50 мкг 9.1% 6.3% 1105 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 20.8% 334 г
Витамин РР, НЭ 0.8774 мг 20 мг 4.4% 3.1% 2279 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.78 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1499 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Кремний, Si 25.185 мг 30 мг 84% 58.4% 119 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3835 г
Натрий, Na 85.59 мг 1300 мг 6.6% 4.6% 1519 г
Сера, S 55.93 мг 1000 мг 5.6% 3.9% 1788 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 5% 1382 г
Хлор, Cl 128.94 мг 2300 мг 5.6% 3.9% 1784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.9 мкг ~
Бор, B 95 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2093 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2935 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 25.7% 270 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2212 г
Медь, Cu 56.32 мкг 1000 мкг 5.6% 3.9% 1776 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 6.2% 1123 г
Никель, Ni 7.128 мкг ~
Селен, Se 7.223 мкг 55 мкг 13.1% 9.1% 761 г
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23419 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1529 г
Цинк, Zn 0.4483 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.01 мг ~
бета Ситостерол 1.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%

Энергетическая ценность Начинка для мясного пирога составляет 143,8 кКал.

  • Порция = 316 гр (454.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».