Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с колбасой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с колбасой и помидором

Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 44 г
Колбаса варёная Калинка с молоком 27 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с колбасой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8% 745 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14% 424 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.9% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 12% 495 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9.9% 600 г
Витамин В4, холин 158.67 мг 500 мг 31.7% 18.8% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 10.9% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.833 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6858 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 6.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2350 г
Витамин D, кальциферол 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 8.2% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 5.5% 1082 г
Витамин Н, биотин 13.614 мкг 50 мкг 27.2% 16.2% 367 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5353 мг 20 мг 12.7% 7.6% 789 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.76 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1595 г
Кальций, Ca 39.32 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2543 г
Кремний, Si 0.835 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3593 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3239 г
Натрий, Na 88.87 мг 1300 мг 6.8% 4% 1463 г
Сера, S 119.02 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 840 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 9.8% 605 г
Хлор, Cl 115.38 мг 2300 мг 5% 3% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 6.1% 975 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 4.6% 1289 г
Кобальт, Co 7.919 мкг 10 мкг 79.2% 47.1% 126 г
Литий, Li 4.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5181 г
Медь, Cu 80.98 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1235 г
Молибден, Mo 4.924 мкг 70 мкг 7% 4.2% 1422 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 19.094 мкг 55 мкг 34.7% 20.6% 288 г
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10259 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4% 1502 г
Цинк, Zn 0.7785 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1541 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.56 г min 16.8 г 21.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яишница с колбасой и помидором составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».