Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с подчеревком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с подчеревком

Бекон 400 г
Горох, зерно цельное 500 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 400 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с подчеревком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.5% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.2% 1750 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.3% 3318 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2687 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 6.6% 2179 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.1% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 11.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 7.2% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 8.5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.69 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14870 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.2% 11905 г
бета Токоферол 0.081 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.947 мкг 50 мкг 3.9% 5.6% 2568 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1528 мг 20 мг 5.8% 8.4% 1735 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.08 мг 2500 мг 6.3% 9.1% 1581 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5423 г
Кремний, Si 12.95 мг 30 мг 43.2% 62.3% 232 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2564 г
Натрий, Na 126.98 мг 1300 мг 9.8% 14.1% 1024 г
Сера, S 35.65 мг 1000 мг 3.6% 5.2% 2805 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 9.7% 1487 г
Хлор, Cl 116.97 мг 2300 мг 5.1% 7.4% 1966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 6.6% 2179 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13636 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 27.7% 520 г
Литий, Li 6.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 14.6% 990 г
Медь, Cu 94.94 мкг 1000 мкг 9.5% 13.7% 1053 г
Молибден, Mo 10.916 мкг 70 мкг 15.6% 22.5% 641 г
Никель, Ni 25.27 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 2.957 мкг 55 мкг 5.4% 7.8% 1860 г
Стронций, Sr 8.92 мкг ~
Титан, Ti 18.1 мкг ~
Фтор, F 87.43 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4575 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2540 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.4 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с подчеревком составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».