Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ 30.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ 30.06.22

Плечики куриные 169 г
Картофель 538 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Борщ в банке 500 г
Вода 1404 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 30.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.3% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.3% 2808 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2601 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1.8% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.288 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17483 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 7.7% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33557 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4789 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4176 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.41 мг 2500 мг 4.7% 8.2% 2148 г
Кальций, Ca 4.61 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 21692 г
Кремний, Si 13.611 мг 30 мг 45.4% 79.6% 220 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 3% 5772 г
Натрий, Na 1.9 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 68421 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11669 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 3.7% 4706 г
Хлор, Cl 13.16 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14423 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 18.1% 972 г
Литий, Li 15.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 7% 2478 г
Медь, Cu 37.32 мкг 1000 мкг 3.7% 6.5% 2680 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 6.3% 2754 г
Никель, Ni 1.092 мкг ~
Рубидий, Rb 99.3 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9016 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 59.59 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6713 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 7.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.1238 мг 12 мг 1% 1.8% 9693 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Борщ 30.06.22 составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».