| Камбала черноморская (Жарка) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 29% | 374 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.6% | 4091 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 60.73 мг | 500 мг | 12.1% | 13.2% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.5% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.847 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.224 мкг | 3 мкг | 40.8% | 44.3% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 2% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.616 мкг | 10 мкг | 26.2% | 28.5% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 4.2% | 2547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8687 мг | 20 мг | 9.3% | 10.1% | 1070 г |
| Ниацин | 2.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.82 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.5% | 948 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5513 г |
| Магний, Mg | 31.74 мг | 400 мг | 7.9% | 8.6% | 1260 г |
| Натрий, Na | 173.13 мг | 1300 мг | 13.3% | 14.5% | 751 г |
| Сера, S | 211.47 мг | 1000 мг | 21.1% | 22.9% | 473 г |
| Фосфор, P | 362.7 мг | 800 мг | 45.3% | 49.2% | 221 г |
| Хлор, Cl | 142.9 мг | 2300 мг | 6.2% | 6.7% | 1610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2497 г |
| Йод, I | 23.77 мкг | 150 мкг | 15.8% | 17.2% | 631 г |
| Кобальт, Co | 20.611 мкг | 10 мкг | 206.1% | 224% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Медь, Cu | 124.69 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 13.6% | 802 г |
| Молибден, Mo | 3.518 мкг | 70 мкг | 5% | 5.4% | 1990 г |
| Никель, Ni | 5.276 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.041 мкг | 55 мкг | 49.2% | 53.5% | 203 г |
| Фтор, F | 378.14 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 10.3% | 1058 г |
| Хром, Cr | 48.37 мкг | 50 мкг | 96.7% | 105.1% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.5102 мг | 12 мг | 4.3% | 4.7% | 2352 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 48.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.605 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала- гриль составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».