Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс творожно-сметанный 2022-06-30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс творожно-сметанный 2022-06-30

Творог 9% жирности 168 г
Сметана 15% жирности 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
гуаровая камедь 0.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс творожно-сметанный 2022-06-30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.1% 905 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 15.4% 299 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.4% 3333 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 6.2% 740 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.3% 1084 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 3.8% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 18.329 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 9.2% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1% 4573 г
Витамин Н, биотин 3.497 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1430 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8453 мг 20 мг 9.2% 4.3% 1084 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.32 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2543 г
Кальций, Ca 106.51 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 939 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3042 г
Натрий, Na 35.45 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3667 г
Сера, S 84.3 мг 1000 мг 8.4% 3.9% 1186 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 6.8% 678 г
Хлор, Cl 93.59 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.3% 2008 г
Кобальт, Co 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 39.84 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2510 г
Молибден, Mo 5.235 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1337 г
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Селен, Se 12.32 мкг 55 мкг 22.4% 10.4% 446 г
Стронций, Sr 14.12 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19541 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.3047 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.321 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.947 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.646 г min 16.8 г 33.6% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мусс творожно-сметанный 2022-06-30 составляет 216,3 кКал.

  • Порция = 80 гр (173 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».