Мой здоровый рацион

Рецепт Рубленые куриные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленые куриные котлетки

Яйцо куриное 100 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Овсяные хлопья геркулес 30 г
Чеснок луковица 10 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленые куриные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 20.8% 362 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 8% 941 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.4% 1385 г
Витамин В4, холин 39.51 мг 500 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.271 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12229 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.062 мкг 50 мкг 8.1% 6.1% 1231 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 9.1495 мг 20 мг 45.7% 34.4% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 272.74 мг 2500 мг 10.9% 8.2% 917 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3615 г
Магний, Mg 76.73 мг 400 мг 19.2% 14.4% 521 г
Натрий, Na 68.69 мг 1300 мг 5.3% 4% 1893 г
Сера, S 32.12 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3113 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 17% 443 г
Хлор, Cl 28.05 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 8.1% 929 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4261 г
Кобальт, Co 8.899 мкг 10 мкг 89% 66.9% 112 г
Марганец, Mn 0.2634 мг 2 мг 13.2% 9.9% 759 г
Медь, Cu 104.36 мкг 1000 мкг 10.4% 7.8% 958 г
Молибден, Mo 9.457 мкг 70 мкг 13.5% 10.2% 740 г
Селен, Se 5.191 мкг 55 мкг 9.4% 7.1% 1060 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37665 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 30.1% 250 г
Цинк, Zn 1.3642 мг 12 мг 11.4% 8.6% 880 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рубленые куриные котлетки составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».