| Лук репчатый | 81 г |
| Морковь | 110 г |
| Свинина Лопатка [Мираторг] | 489 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 8 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.3% | 368 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.9 мкг | 900 мкг | 39.1% | 20.6% | 256 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.042 мг | 5 мг | 40.8% | 21.5% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.231 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2955 мг | 20 мг | 1.5% | 0.8% | 6768 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.42 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.4% | 3881 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Кремний, Si | 4.869 мг | 30 мг | 16.2% | 8.5% | 616 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 1.2% | 4454 г |
| Натрий, Na | 7.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17882 г |
| Сера, S | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8881 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 1.4% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 19.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5.2% | 1012 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3135 г |
| Медь, Cu | 26.54 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3768 г |
| Молибден, Mo | 4.028 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.1% | 1738 г |
| Никель, Ni | 1.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13351 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.195 мг | 12 мг | 1.6% | 0.8% | 6154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».