Мой здоровый рацион

Рецепт Блин овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин овсяный

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Овсяная мука (Жарка) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.4% 580 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.1% 602 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.9% 887 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 7% 614 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.8% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 8.4% 513 г
Витамин В4, холин 153.65 мг 500 мг 30.7% 13.2% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 7.9% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.694 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7025 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 6.5% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 5.5% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин Н, биотин 13.419 мкг 50 мкг 26.8% 11.5% 373 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9124 мг 20 мг 19.6% 8.4% 511 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.47 мг 2500 мг 9.2% 4% 1085 г
Кальций, Ca 229.84 мг 1000 мг 23% 9.9% 435 г
Магний, Mg 49.64 мг 400 мг 12.4% 5.3% 806 г
Натрий, Na 355.62 мг 1300 мг 27.4% 11.8% 366 г
Сера, S 117.62 мг 1000 мг 11.8% 5.1% 850 г
Фосфор, P 317.5 мг 800 мг 39.7% 17.1% 252 г
Хлор, Cl 133.09 мг 2300 мг 5.8% 2.5% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 3.043 мг 18 мг 16.9% 7.3% 592 г
Йод, I 12.04 мкг 150 мкг 8% 3.4% 1246 г
Кобальт, Co 6.397 мкг 10 мкг 64% 27.5% 156 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Медь, Cu 55.22 мкг 1000 мкг 5.5% 2.4% 1811 г
Молибден, Mo 5.329 мкг 70 мкг 7.6% 3.3% 1314 г
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Селен, Se 18.225 мкг 55 мкг 33.1% 14.2% 302 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 40.28 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9930 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.8195 мг 12 мг 6.8% 2.9% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.038 г min 16.8 г 18.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Блин овсяный составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».