Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с морковью(столовая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с морковью(столовая)

Индейка, только мясо 120 г
Морковь (Тушение) 70 г
Соус томатный острый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с морковью(столовая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 19.9% 528 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 686.4 мкг 900 мкг 76.3% 80.3% 131 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 4.086 мг 5 мг 81.7% 86% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.5% 1241 г
Витамин В4, холин 38.98 мг 500 мг 7.8% 8.2% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 12.3% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 22.3% 472 г
Витамин В9, фолаты 5.586 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7161 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 26.1% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.1% 4934 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 5.3373 мг 20 мг 26.7% 28.1% 375 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.5 мг 2500 мг 13.4% 14.1% 747 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5640 г
Кремний, Si 7.875 мг 30 мг 26.3% 27.7% 381 г
Магний, Mg 31.17 мг 400 мг 7.8% 8.2% 1283 г
Натрий, Na 239.71 мг 1300 мг 18.4% 19.4% 542 г
Сера, S 137.84 мг 1000 мг 13.8% 14.5% 725 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 17.9% 587 г
Хлор, Cl 20.73 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.7 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 31.18 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2041 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 6.5% 1623 г
Литий, Li 1.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2849 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 7.7% 1369 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 9.5% 1111 г
Никель, Ni 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 13.588 мкг 55 мкг 24.7% 26% 405 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23081 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5263 г
Цинк, Zn 1.2323 мг 12 мг 10.3% 10.8% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 1.134 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.924 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с морковью(столовая) составляет 95 кКал.

  • Порция = 200 гр (190 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок