| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 521 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 648 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 252 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко 1% | 51 г |
Берем овощи (брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая), можно замороженные, примерно в равных пропорциях, промываем, выкладываем в высокую сковородку (я тушила без масла) тушим-обжариваем минут 7-10. Берем 2-3 яйца 50 гр молока все это взбиваем венчиком, добавляем соль. Затем яичную смесь заливаем к овощам, обжариваем еще минут 5. Очень вкусно, и очень просто!) Делала аналогичное блюдо с теми же ингридиетнами, но запекала в духовке, тоже очень достойно!) Приятного аппетита)))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 11.6% | 2235 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.5% | 1053 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 8.5% | 3011 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 11.6% | 2206 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.448 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 10.6% | 2439 г |
| бета Криптоксантин | 0.322 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 373.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 15.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 47.34 мг | 500 мг | 9.5% | 24.5% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 14.7% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 13.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.119 мкг | 400 мкг | 12% | 30.9% | 831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.4% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.79 мг | 90 мг | 42% | 108.2% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 5.7% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 8.2% | 3119 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.112 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.8% | 2367 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 69.1% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5776 мг | 20 мг | 2.9% | 7.5% | 3463 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.31 мг | 2500 мг | 6.6% | 17% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.5% | 2699 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 8% | 3249 г |
| Натрий, Na | 128.1 мг | 1300 мг | 9.9% | 25.5% | 1015 г |
| Сера, S | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.3% | 2777 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 16.8% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 166.75 мг | 2300 мг | 7.3% | 18.8% | 1379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 10.6% | 2442 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.058 мкг | 10 мкг | 10.6% | 27.3% | 945 г |
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 22.9% | 1127 г |
| Медь, Cu | 34 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 8.8% | 2941 г |
| Молибден, Mo | 1.028 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.9% | 6809 г |
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.444 мкг | 55 мкг | 8.1% | 20.9% | 1238 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 65466 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3476 мг | 12 мг | 2.9% | 7.5% | 3452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с яйцом (копия) составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».