| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 491 г |
| Картофель (Запекание) | 610 г |
| Морковь (Запекание) | 78 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 68 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 195 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 12% | 625 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 12.4% | 604 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.4% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 34.21 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 14.7% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 11.7% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.515 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 3.7% | 1982 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.865 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.3% | 1745 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0365 мг | 20 мг | 20.2% | 15.1% | 495 г |
| Ниацин | 1.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.84 мг | 2500 мг | 19.2% | 14.4% | 522 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Кремний, Si | 27.636 мг | 30 мг | 92.1% | 68.9% | 109 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1561 г |
| Натрий, Na | 52.86 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Сера, S | 107.12 мг | 1000 мг | 10.7% | 8% | 934 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 12% | 621 г |
| Хлор, Cl | 39.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2182 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 5.02 мкг | 10 мкг | 50.2% | 37.5% | 199 г |
| Литий, Li | 39.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1409 г |
| Медь, Cu | 188.73 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Молибден, Mo | 5.893 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Никель, Ni | 3.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.904 мкг | 55 мкг | 25.3% | 18.9% | 396 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17490 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 11.3% | 662 г |
| Цинк, Zn | 1.1237 мг | 12 мг | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.752 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картофелем и шампиньонами составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».