Мой здоровый рацион

Рецепт Вкуснота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкуснота

Мед пчелиный 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкуснота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.3 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 407 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2% 1188 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 8.9% 273 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 5.5% 442 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6% 400 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 14760 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.1% 2169 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 0.8% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 2.2% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 4.5% 543 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 1.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 2.4% 1022 г
Витамин Н, биотин 1.147 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4359 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 4.2% 580 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 2.8% 870 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458 мг 2500 мг 18.3% 4.4% 546 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 1.5% 1639 г
Кремний, Si 26.5 мг 30 мг 88.3% 21.4% 113 г
Магний, Mg 75 мг 400 мг 18.8% 4.5% 533 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14444 г
Сера, S 40.93 мг 1000 мг 4.1% 1% 2443 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 4.4% 554 г
Хлор, Cl 15.67 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.2 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 13.37 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 2.6% 931 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7979 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 9.4% 259 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.743 мг 2 мг 37.2% 9% 269 г
Медь, Cu 289.33 мкг 1000 мкг 28.9% 7% 346 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 1.5% 1552 г
Никель, Ni 84 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 1.733 мкг 55 мкг 3.2% 0.8% 3174 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 263 мкг 4000 мкг 6.6% 1.6% 1521 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 1.9% 1259 г
Цинк, Zn 1.0333 мг 12 мг 8.6% 2.1% 1161 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 11.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9 г min 16.8 г 29.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.367 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.467 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.367 г ~

Энергетическая ценность Вкуснота составляет 413,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов