| Свинина, рёбра средней части с мясом | 210 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Куриная грудка (филе) | 137 г |
| Лук репчатый | 101 г |
| Белый гриб | 55 г |
| Морковь | 171 г |
| Помидор (томат), парниковый | 155 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Вода | 113 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.3% | 916 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.9% | 862 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362 мкг | 900 мкг | 40.2% | 37.9% | 249 г |
| бета Каротин | 2.174 мг | 5 мг | 43.5% | 41% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 26.23 мг | 500 мг | 5.2% | 4.9% | 1906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 10.6% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 14.1% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.971 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 7.1% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.896 мг | 15 мг | 12.6% | 11.9% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2149 мг | 20 мг | 16.1% | 15.2% | 622 г |
| Ниацин | 2.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.51 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.7% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5942 г |
| Кремний, Si | 5.797 мг | 30 мг | 19.3% | 18.2% | 518 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 6.1% | 1547 г |
| Натрий, Na | 27.14 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4790 г |
| Сера, S | 86.86 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.2% | 1151 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 10.9% | 859 г |
| Хлор, Cl | 34.57 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.391 мкг | 10 мкг | 33.9% | 32% | 295 г |
| Литий, Li | 5.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2045 г |
| Медь, Cu | 82.72 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.8% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 6.36 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.6% | 1101 г |
| Никель, Ni | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.391 мкг | 55 мкг | 20.7% | 19.5% | 483 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8200 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.7817 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1535 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 52.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | min 16.8 г | 9.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.505 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-06-30 Подлив составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».