| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
В миске смешиваем яйцо, куриный фарш, молоко и укроп, добавляем соль и перец. На хорошо разогретую сковороду выкладываем наш фарш, разравниваем его и обжариваем с двух сторон. Затем выкладываем помидоры и посыпаем тертым сыром, сворачиваем и жарим до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.1% | 543 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 8.8% | 996 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 84.07 мг | 500 мг | 16.8% | 14.7% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 15.5% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 15.4% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.192 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.8% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 4.4% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 4.677 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.2% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.35 мг | 20 мг | 21.8% | 19.1% | 460 г |
| Ниацин | 4.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.46 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.4% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 105.65 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.3% | 947 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 2.7% | 3250 г |
| Магний, Mg | 40.77 мг | 400 мг | 10.2% | 8.9% | 981 г |
| Натрий, Na | 123.08 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.3% | 1056 г |
| Сера, S | 145.65 мг | 1000 мг | 14.6% | 12.8% | 687 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 18% | 488 г |
| Хлор, Cl | 183.69 мг | 2300 мг | 8% | 7% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 5.8% | 1510 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.8% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 6.481 мкг | 10 мкг | 64.8% | 56.7% | 154 г |
| Литий, Li | 4.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4598 г |
| Медь, Cu | 69.81 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.1% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 7.423 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.3% | 943 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.042 мкг | 55 мкг | 29.2% | 25.6% | 343 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5926 г |
| Хром, Cr | 11.54 мкг | 50 мкг | 23.1% | 20.2% | 433 г |
| Цинк, Zn | 1.0904 мг | 12 мг | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.688 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лизин | 1.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | min 16.8 г | 11.7% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный блинчик составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».