| Картофель (Варка без слива) | 730 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.2% | 1436 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.1% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 12.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.84 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 7.6% | 1541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.324 мг | 20 мг | 6.6% | 7.7% | 1511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.02 мг | 2500 мг | 16.5% | 19.3% | 607 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8389 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2430 г |
| Натрий, Na | 198.27 мг | 1300 мг | 15.3% | 17.9% | 656 г |
| Сера, S | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3990 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 6.1% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 341.35 мг | 2300 мг | 14.8% | 17.3% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 4.3% | 2719 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 3.725 мкг | 10 мкг | 37.3% | 43.5% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1587 г |
| Медь, Cu | 104.3 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.1% | 959 г |
| Молибден, Mo | 6.39 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.6% | 1095 г |
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25114 г |
| Фтор, F | 61.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6462 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 17% | 685 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4391 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пюре картофельное составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».