Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с печеными яблоками и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с печеными яблоками и грушей

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Груша (Запекание) 150 г
Мед пчелиный 30 г
Паста Карри Желтая [Aroy-D] 5 г
Индейка 2 кат. (Запекание) 1000 г
Творожный Сыр Альметте с Сыром Маасдам [Хохланд] 350 г
вяленые томаты в масле 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Чеснок 20 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с печеными яблоками и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.2% 517 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.9% 400 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.5% 3174 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1466 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
бета Криптоксантин 0.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Витамин В4, холин 81.65 мг 500 мг 16.3% 7.7% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.4% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.2% 922 г
Витамин В9, фолаты 9.244 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4327 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.44 мг 90 мг 20.5% 9.7% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.559 мг 15 мг 17.1% 8.1% 586 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 8.033 мг 20 мг 40.2% 19.1% 249 г
Ниацин 4.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.59 мг 2500 мг 14.1% 6.7% 709 г
Кальций, Ca 40.97 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2441 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 1% 4545 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Натрий, Na 173.06 мг 1300 мг 13.3% 6.3% 751 г
Сера, S 140.62 мг 1000 мг 14.1% 6.7% 711 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 8.7% 545 г
Хлор, Cl 54.91 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 6% 791 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 2.7% 1750 г
Кобальт, Co 9.375 мкг 10 мкг 93.8% 44.5% 107 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 2.8% 1654 г
Медь, Cu 137 мкг 1000 мкг 13.7% 6.5% 730 г
Молибден, Mo 17.023 мкг 70 мкг 24.3% 11.5% 411 г
Никель, Ni 2.859 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8488 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 85470 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 6.9% 687 г
Цинк, Zn 1.5616 мг 12 мг 13% 6.2% 768 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.153 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.271 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 2.201 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.014 г min 16.8 г 17.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.204 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Соус с печеными яблоками и грушей составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».