Мой здоровый рацион

Рецепт гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневый суп

Бульон коричневый 1600 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Нут (Варка) 90 г
Морковь отварная по 2-40 240 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 350 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 460 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12% 1027 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7% 1750 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 102 г 2273 г 4.5% 5.6% 2228 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.5 мкг 900 мкг 31.1% 38.4% 322 г
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 29.8% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 13.6% 909 г
Витамин В4, холин 40.56 мг 500 мг 8.1% 10% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.055 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7913 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 4.6% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 4.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 3.349 мкг 50 мкг 6.7% 8.3% 1493 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 9.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.8666 мг 20 мг 14.3% 17.7% 698 г
Макроэлементы
Калий, K 182.05 мг 2500 мг 7.3% 9% 1373 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4047 г
Кремний, Si 6.943 мг 30 мг 23.1% 28.6% 432 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 8% 1536 г
Натрий, Na 41.52 мг 1300 мг 3.2% 4% 3131 г
Сера, S 40.2 мг 1000 мг 4% 4.9% 2488 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 16.8% 737 г
Хлор, Cl 36.21 мг 2300 мг 1.6% 2% 6352 г
Микроэлементы
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 11.6% 1060 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 4.3% 2890 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 36.1% 342 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 10.6% 1159 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 10.3% 1204 г
Молибден, Mo 5.824 мкг 70 мкг 8.3% 10.3% 1202 г
Селен, Se 6.357 мкг 55 мкг 11.6% 14.3% 865 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31822 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 4% 3106 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневый суп составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов