Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром и кукурузой

Кальмар (Припускание) 150 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 70 г
Яйцо куриное (Варка) 5 С1
Капуста белокочанная 250 г
Кукуруза, консервы 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.6% 962 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.2% 737 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.1% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 7.1% 1163 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.7% 1078 г
Витамин В4, холин 87.31 мг 500 мг 17.5% 14.4% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 8.5% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.336 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2608 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 9.3% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 17.91 мг 90 мг 19.9% 16.4% 503 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 5.1% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.225 мг 15 мг 14.8% 12.2% 674 г
Витамин Н, биотин 5.732 мкг 50 мкг 11.5% 9.5% 872 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 14.9% 553 г
Витамин РР, НЭ 2.4652 мг 20 мг 12.3% 10.1% 811 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.77 мг 2500 мг 7.2% 5.9% 1398 г
Кальций, Ca 42.88 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2332 г
Кремний, Si 15.04 мг 30 мг 50.1% 41.3% 199 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1918 г
Натрий, Na 146.89 мг 1300 мг 11.3% 9.3% 885 г
Сера, S 86.58 мг 1000 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 10.3% 799 г
Хлор, Cl 54.77 мг 2300 мг 2.4% 2% 4199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1576 г
Йод, I 32.93 мкг 150 мкг 22% 18.1% 456 г
Кобальт, Co 16.144 мкг 10 мкг 161.4% 132.9% 62 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2389 г
Медь, Cu 263.88 мкг 1000 мкг 26.4% 21.7% 379 г
Молибден, Mo 6.107 мкг 70 мкг 8.7% 7.2% 1146 г
Никель, Ni 5.118 мкг ~
Селен, Se 15.061 мкг 55 мкг 27.4% 22.6% 365 г
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18596 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1961 г
Цинк, Zn 0.752 мг 12 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.946 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.092 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и кукурузой составляет 121,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (242.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».