Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 1% жирности 150 г
Семена чиа, сушеные 7 г
Клубника 50 г
Заменитель сахара Fit Parad N10 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.5% 1369 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.1% 800 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 7.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.6% 1353 г
Витамин В4, холин 18.12 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.6% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.14 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4914 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 11.9% 745 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3563 г
Витамин Н, биотин 6.512 мкг 50 мкг 13% 11.5% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7318 мг 20 мг 8.7% 7.7% 1155 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.08 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1308 г
Кальций, Ca 104.72 мг 1000 мг 10.5% 9.3% 955 г
Кремний, Si 19.186 мг 30 мг 64% 56.8% 156 г
Магний, Mg 45.72 мг 400 мг 11.4% 10.1% 875 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3526 г
Сера, S 41.31 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2421 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 16% 557 г
Хлор, Cl 75.39 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 6% 1503 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2276 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 20.2% 441 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.8559 мг 2 мг 42.8% 38% 234 г
Медь, Cu 143.48 мкг 1000 мкг 14.3% 12.7% 697 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 6.1% 1445 г
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 7.757 мкг 55 мкг 14.1% 12.5% 709 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Фтор, F 23.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16779 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.9764 мг 12 мг 8.1% 7.2% 1229 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.493 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.484 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсянка на кефире составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 258 гр (290.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».