| Печень куриная (Тушение) | 395 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 8.5% | 452 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.8% | 279 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7479.1 мкг | 900 мкг | 831% | 318.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.476 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 9.4% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.564 мг | 1.8 мг | 86.9% | 33.3% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 152.62 мг | 500 мг | 30.5% | 11.7% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.675 мг | 5 мг | 93.5% | 35.9% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 13% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.666 мкг | 400 мкг | 32.9% | 12.6% | 304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.02 мкг | 3 мкг | 400.7% | 153.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 7% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 6.7% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.583 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1936 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3634 мг | 20 мг | 51.8% | 19.9% | 193 г |
| Ниацин | 7.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.81 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.5% | 854 г |
| Кальций, Ca | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2801 г |
| Кремний, Si | 6.376 мг | 30 мг | 21.3% | 8.2% | 471 г |
| Магний, Mg | 31.27 мг | 400 мг | 7.8% | 3% | 1279 г |
| Натрий, Na | 70.08 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.1% | 1855 г |
| Сера, S | 167.74 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.4% | 596 г |
| Фосфор, P | 235.8 мг | 800 мг | 29.5% | 11.3% | 339 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.194 мг | 18 мг | 73.3% | 28.1% | 136 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 12.285 мкг | 10 мкг | 122.9% | 47.1% | 81 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4386 мг | 2 мг | 21.9% | 8.4% | 456 г |
| Медь, Cu | 352.43 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 13.5% | 284 г |
| Молибден, Mo | 42.946 мкг | 70 мкг | 61.4% | 23.5% | 163 г |
| Никель, Ni | 18.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.651 мкг | 55 мкг | 55.7% | 21.4% | 179 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5480 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Цинк, Zn | 5.3192 мг | 12 мг | 44.3% | 17% | 226 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.841 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.398 г | min 16.8 г | 32.1% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.8% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень кето составляет 260,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».