| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Рисовая мука, коричневая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.6% | 987 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7% | 933 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.8% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.9% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 101.26 мг | 500 мг | 20.3% | 13.2% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 12.8% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.975 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 9.2% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 9.281 мкг | 50 мкг | 18.6% | 12.1% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9583 мг | 20 мг | 14.8% | 9.6% | 676 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.74 мг | 2500 мг | 7.6% | 5% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 90 мг | 1000 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 5.3% | 1224 г |
| Натрий, Na | 80.55 мг | 1300 мг | 6.2% | 4% | 1614 г |
| Сера, S | 94.82 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.2% | 1055 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 15.1% | 433 г |
| Хлор, Cl | 122.88 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.5% | 1872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 4.9% | 1338 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 4.6% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 27.2% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.7527 мг | 2 мг | 37.6% | 24.5% | 266 г |
| Медь, Cu | 80.2 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.2% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.8% | 1375 г |
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.728 мкг | 55 мкг | 21.3% | 13.9% | 469 г |
| Стронций, Sr | 9.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12587 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.1032 мг | 12 мг | 9.2% | 6% | 1088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».