Мой здоровый рацион

Рецепт Заварные блины тонкие на кефире без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварные блины тонкие на кефире без яиц

Кефир 1% жирности 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 250 г
Вода 250 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Подсластитель Жидкий [Milford] 5 г
Способ приготовления

Https://rutxt.ru/node/16344

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные блины тонкие на кефире без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.8% 1900 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.6% 1101 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 8.1% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.6% 952 г
Витамин В4, холин 20.47 мг 500 мг 4.1% 3% 2443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.448 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4735 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.982 мг 15 мг 13.2% 9.6% 757 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2651 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1758 мг 20 мг 5.9% 4.3% 1701 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.2 мг 2500 мг 3.8% 2.8% 2654 г
Кальций, Ca 57.78 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 2.5% 2833 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3813 г
Натрий, Na 197.19 мг 1300 мг 15.2% 11% 659 г
Сера, S 31.99 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3126 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.6% 1307 г
Хлор, Cl 206.12 мг 2300 мг 9% 6.5% 1116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.83 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.5% 4891 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3563 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 6.2% 1183 г
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 5.6% 1297 г
Медь, Cu 32.44 мкг 1000 мкг 3.2% 2.3% 3083 г
Молибден, Mo 6.144 мкг 70 мкг 8.8% 6.4% 1139 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Селен, Se 2.014 мкг 55 мкг 3.7% 2.7% 2731 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 40.79 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9806 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.3565 мг 12 мг 3% 2.2% 3366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.154 г ~

Энергетическая ценность Заварные блины тонкие на кефире без яиц составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 39 гр (53.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».