| Кефир 1% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.5 г |
| Подсластитель Жидкий [Milford] | 5 г |
Https://rutxt.ru/node/16344
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.8% | 1900 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 8.1% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 20.47 мг | 500 мг | 4.1% | 3% | 2443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.448 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.982 мг | 15 мг | 13.2% | 9.6% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 1.886 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2651 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1758 мг | 20 мг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.2 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.8% | 2654 г |
| Кальций, Ca | 57.78 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1731 г |
| Кремний, Si | 1.059 мг | 30 мг | 3.5% | 2.5% | 2833 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 1.9% | 3813 г |
| Натрий, Na | 197.19 мг | 1300 мг | 15.2% | 11% | 659 г |
| Сера, S | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3126 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 5.6% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 206.12 мг | 2300 мг | 9% | 6.5% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 1.5% | 4891 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.2% | 1183 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1297 г |
| Медь, Cu | 32.44 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3083 г |
| Молибден, Mo | 6.144 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Никель, Ni | 0.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.014 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.7% | 2731 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9806 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3565 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварные блины тонкие на кефире без яиц составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».